第6回薬膳お料理教室開催しました!

折原先生による第6回薬膳お料理教室を2月12日・13日に開催致しました!
2月のテーマは【うっとり目力~バレンタイン薬膳~】です。

●menu●
紫キャベツの酢飯ご飯
黒きくらげとほうれん草のとろりん葛粉炒め
トマトのファルシ
大根マンゴーナムル
豚肉香草巻き
ジンジャートリュフチョコ

今回はしっとり感のある食材や少し香り強い食材、酸っぱいしょくざいなどを摂り入れ、目に力と潤いを与えてくれるメニューでした♪
またバレンタインのお菓子として特別に、なんと…!
ブルーチーズクッキー、チョコレートファッジ、ウエディングブーケをご用意してくださいました♡

初めての方も多い回でしたが、本日のレシピのポイントや薬膳のお話もわかりやすく教えて頂きながら
和やかなムードで楽しくお料理されていました♪
チョコレートのテンパリングに皆さんドキドキしながら挑戦されていました*

調理後もお話が弾み、出来立てのお料理を召し上がって楽しい時間を過ごしていただきました。
最後に、折原先生より4月以降のお料理教室、お菓子教室やアフタヌーンティーのご案内をして頂いたり
この時期摂るといいために取り入れるといい食材や、使用食材の効能、調理方法など皆さんの質問にもお答えして頂き、有意義なお時間を過ごしていただきました♪

おかげさまで薬膳お料理教室は大変ご好評いただいており、各月2回ずつの開催が決定しております!
3月以降の教室の日程については下記の通りです。


お料理教室
11:00~13:00(受付開始は10:30より)
●3月【気巡りアップ】
5日(木) 受付中
12日(木) 満員御礼
●4月【のんびりリフレッシュ】
9日(木) 受付中
10日(金) 受付中
●5月【コリコリ解消】
14日(木) 受付中
15日(金) 受付中
●6月【ビタミンUP】
11日(木) 受付中
12日(金) 受付中
●7月【夏バテ・不眠解消】
9日(木) 受付中
10日(金) 受付中
●8月【デトックスUP】
6日(木) 受付中
7日(金) 受付中
●9月【うるつや肌】
10日(木) 受付中
11日(金) 受付中

お菓子教室
10:15~12:15(受付開始は10:00より)
●4月【チョコレートとバナナのパウンドケーキ】
23日(木) 受付中
24日(木) 満員御礼
●5月【キャロットケーキ】
28日(木) 受付中
29日(金) 受付中
●6月【トライフル~フルーツとスポンジのパフェ風~】
25日(木) 受付中
26日(金) 受付中
●7月【バター餅】
16日(木) 受付中
17日(金) 受付中
●8月【杏仁豆腐】
20日(木) 受付中
21日(金) 受付中
●9月【洋梨のケーキ】
24日(木) 受付中
25日(金) 受付中

アフタヌーンティー
11:30~14:00(受付開始は11:15より)
【初めてでも楽しく気軽にカジュアルに】 ¥4500
6月18日(木) 受付中
【こだわりの茶葉と食器で少人数でゆったり優雅に】 ¥6500
6月20日(土) 受付中

ご予約が大変埋まりやすくなっておりますので、参加ご希望の方はお早めにご連絡ください♪
詳しくは2つ前の記事をご覧ください♪
皆様のご参加お待ちしております!!